La Vieille Porte

Cuisine traditionnelle française avec une ambiance chaleureuse

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4,8(1967)

Heures d'ouverture: Ouvert de 12h à 14h et de 19h à 22h
Prix: 15-30€
Adresse: 12 Rue de la Vieille Prte, 72100 Le Mans, France
Site Web: http://lavieilleporte.com
Téléphone: +33 2 43 87 80 80

La Vieille Porte, située au 12 Rue de la Vieille Prte à Le Mans, est un restaurant charmant qui offre une expérience culinaire authentique dans un cadre convivial. Son menu met en avant des spécialités locales et des plats traditionnels français, préparés avec des ingrédients frais et de saison. L'atmosphère chaleureuse et accueillante en fait un lieu idéal pour un dîner en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer la célèbre vieille ville médiévale du Mans, ainsi que la cathédrale Saint-Julien, qui sont des attractions incontournables. La Vieille Porte constitue ainsi une excellente escale pour savourer la gastronomie tout en découvrant le patrimoine riche de la région.

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Large choix de menus

Cordon Bleu au Munster

Le cordon bleu farci au Munster, en boule, est une véritable découverte culinaire. La croûte dorée et croustillante renferme un cœur fondant de fromage Munster, offrant une harmonie de saveurs réconfortantes. Chaque bouchée révèle une texture délicate, parfaitement équilibrée entre le croustillant et le crémeux. Un plat qui saura ravir les amateurs de fromage et qui mérite d'être goûté pour son originalité et sa simplicité.

Foie Gras

Le foie gras de canard, sous forme de parfait, est un véritable délice. Sa texture onctueuse fond dans la bouche, offrant une richesse subtile qui ravit les papilles. L'équilibre des saveurs est remarquable, avec des notes délicates qui s'harmonisent parfaitement. Idéal en entrée, il se marie à merveille avec un chutney de fruits ou du pain grillé. Une expérience gastronomique à ne pas manquer pour les amateurs de cuisine raffinée.

Amuse Bouches

L'assortiment d'amuse-bouches variés est un véritable délice pour les papilles. Chaque bouchée offre une explosion de saveurs, allant des classiques revisités aux créations plus audacieuses. La présentation est soignée, ajoutant une touche d'élégance à l'ensemble. Bien que certains amuse-bouches soient plus mémorables que d'autres, l'ensemble reste très satisfaisant. Idéal pour débuter un repas ou pour un apéritif entre amis. Une expérience à ne pas manquer !

Tartare de Boeuf

Le tartare de boeuf avec pommes et cornichons est une véritable découverte. La viande est fraîche et bien assaisonnée, offrant une texture fondante en bouche. Les pommes apportent une touche de douceur, tandis que les cornichons ajoutent une note acidulée qui équilibre parfaitement le plat. C'est une entrée savoureuse qui saura ravir les amateurs de cuisine fine sans être trop prétentieuse. Une belle expérience culinaire à recommander !

Crème Brûlée

La crème brûlée à la vanille est un véritable délice. Sa texture onctueuse et crémeuse se marie parfaitement avec la croûte caramélisée qui offre un contraste agréable. La saveur de la vanille est subtile, mais suffisamment présente pour ravir les amateurs. Chaque cuillère est un petit moment de bonheur. C’est un dessert classique qui ne déçoit jamais et qui mérite d'être savouré lentement.